Православный форум Доброе слово

Артемий! Рецепты правильные! Всё дело -- в непрогретой сковороде!

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Про инсулин не скажу. Но не инсулином единым...Творог противопоказан при высоком холестерине. Поскольку последний уже черта нескольких поколений, выросших на безлимитных печеньках, пончиках и "Чойханах", манкировать не стоит. Крое того, творог антагонист слабительного, т.е. при проблемах со стулом...лучше не рисковать. Кофе - противопоказан при гипертензии, которая сейчас вообще в лидеры рвется. 4 чашки в день может печень и спасут, но сердце посадят с гарантией.
Кишечник может и лучше ночью работает, хотя у кого как, но желудок ночью, увы любит поспать. Всем известна характерная отрыжка, если часов в 9 плотно откушал. При регулярной такой "диете" отрыжка меняет вид, и человек просыпается ночью от прилива желудочного сока к горлу, от которого перехватывает дыхание. Если продолжить "диету", можно прописаться в лечебном учреждении по гастропрофилю: язвы желудка, проблема с желчью и т.д. Про 17 часов миф не слышал. Про 18 часов миф звучит очень редко. То, что нормальная медицина советует и советовала еще в лице советских терапевтов и диетологов: не есть после 20ч, а лучше - после 19ч. Но это было актуально, когда люди в 10 уже отчаливали на боковую. Учитывая, что сейчас раньше 11 мало кто ложится, соответственно
20ч. крайний срок для ужина. Перед сном можно предельно легкий перекус, чтобы червяка замочить, яблоком, фруктом, парой печенек и т.д. Если придерживаться классики, стакан кефира в районе 10-11ч. Это то, что из опыта, опыта не индивидуального, а коллективного, опыта поколений.

Для понимания. Опасен не сам плотный ужин, а поведение после него. Можно опрокинуть литр Оливье в полдевятого вечера, затем до 9 посидеть, затем пойти до 10 поколоть дрова или поработать на огороде и в люлю в 11. ОТ такого ужина вреда особого не будет и жирок разве чуток завяжется. А вот при том же сценарии, но если вместо дров засесть за кино до половины двенадцатого, вот тут самое вредное и случится. И будет случаться регулярно, поскольку плохие привычки закрепляются чрезвычайно быстро.

Опять же, ешь сколько влезет и когда влезет - это придумали вот буквально недавно. А до этого опыт поколений и людей, и животных - в кормлении по часам. Одна из немногих сильных советских сторон была - это медицина, без современного налета инфоцыганства. Поэтому вот как раз советскую диетологию и рекомендации по распорядку питания как раз не стоит забывать. Тем более 4 раза в день вполне достаточно. В армии вообще 3 едят и хороши. А на боевом и 2 раза в сутки если поешь.

Ну, а с весом...Тут комплексный подход нужен. Т.е. не только, в отдельных случаях не столько даже, наступить на горло своему слону, которого съел бы в 11 вечера нужно. А поддерживать физическую активность, поскольку вес в современных реалиях как раз следствие гиподинамии и переедания, а не чистого переедания. Поэтому если решите себя изнурять только диетами, изнурите, но вес и ныне "там" будет. К диете обязательно нужно увеличение двигательной активности. Повторюсь, обязательно.

_________________
https://proza.ru/avtor/zanoza5

У меня картошка пристаёт к сковороде всегда! Вне зависимости.

Картошка пригорелая, сырая, много масла - весь букет.

Поэтому не жарю картошку.
Варю или готовлю в духовке.

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

СашкО писал(а):

Про инсулин не скажу..

И про другое не надо говорить,ибо ты написал то,чего не знаешь, а по личному опыту.
И про творог (о,Боже) и про кофе, лучше просто прочесть,а никак не оспаривать, потому,что ты ничего не понимаешь в биохимии, кардиологии и гастроэнтерологии.
особенно мысль про спящий желудок или язву - мрак полный.
Просто хочется "рвать и метать" от написанного СашкО (((

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Чтобы картошка не приставала, нужно поставить сковороду на сильный огонь, разогреть, добавить масло и кинуть картошку. На сильном огне, не закрывая крышкой, жарить, слегка помешивая, до золотистой корочки. Главный секрет: не закрывать сверху крышкой, иначе картошка начнёт тушиться, а не жариться. Потом сбавить огонь и довести до готовности. ( Сейчас хозяюшки меня раскритикуют. )

_________________
Смирихся, и спасе мя Господь.

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Когда в 90-х годах не было возможности купить сковороду, у меня был стальной сотейник и я умудрялась жарить (печь) блины и картошку. А к этой сковороде прилипает всё, даже зажарка из лука.
Вначале я хорошо её нагревала, потом насыпала соль и прокаливала, затем соль естественным образом остывала, я её сухой салфеткой стряхивала в мусор ( соли примерно пол сантиметра по дну) а затем сухой же салфеткой промасливала дно, и опять нагревала, после нагревания добавляла масло и уже на небольшой огонь ставила жарить картошку или печь блины. Бывало, что первый блин опять прилипал, тогда я опять осушала сковороду, не мыла, опять соль и так далее. Да, муторно. Но в те времена выхода не было.
Сейчас бы я не стала морочить голову (главу) и купила бы один раз хорошую сковороду. Впрочем, у меня она есть. Только вот не пеку теперь блины и картошку не жарю.
Кстати, к чугунной тоже всё липнет, пока её не сделаешь антипригарной, тем же методом с солью.

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

А я не сбавляю огонь! Просто, когда подрумянится, накрываю крышкой и выключаю газ -- потом жду минут 10 !

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Ещё картошку надо подержать нарезанной в воде, излишки крахмала, который и прилипает - удалить, промыть.
В общем, я с младых лет инспектор по блинам (каждое воскресенье у нас были блины а вечером - картошка)

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Промыть картошку и просушить в полотенце-рукаве. Делал так,да.
Неохота. Картошки много надо готовить. Неохота.

В чугунок с луком и морковью на 50 мин. в духовку. Все.

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

у нас вчера было очень "жарко". Среди бела дня, около 15 часов два БПЛА летели над нашим домом, рассмотрели мы порядочно, позвонили, куда следует.
Ночью же, около полуночи я услышала моторы, вышла на улицу, летят три, и все в разные стороны. Через пол часа ещё один, но я уже успела видео со звуком снять.
Очень жутко, в полной тишине наблюдать этих кровавых птичек. Одну сбили почти сразу, я услышала звук. Звонят потом из мвд спрашивают координаты.
конечно, у нас тут воздушные трассы проходят, но чтоб вот так, летали свободно эти самолётики (

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Точно из МВД звонили-то? А то ведь просили места падений не разглашать и в сеть видео с пролётами не выкладывать.

Да, я же знаю местное отделение и их номер.
Места падений я не знаю и тем более не выкладываю в общую сеть видео.

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Вы, допустим, знаете их номер. А они откуда Ваш номер знают? Получение информации о гражданине - это отдельное оперативное мероприятие. Массово такие мероприятия не проводятся. Сомнительно. Как в былые времена полагалось, такими бы опросами занимался участковый или какой-никакой уполномоченный оперативник. Но непременно лично или при личном знакомстве по предварительной договорённости в телефонном режиме. Может быть, конечно, у них там вообще работать разучились. Но всё-таки сильно сомнительно. И если не выкладывать, то зачем снимать-то?
Да и вообще. Это не их задача, а военных. Госбезопасности, в крайнем случае.

Суп гороховый.

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Класс! Выздоравливаешь, значит.

_________________
Самое исцеляющее - когда тебя слушают и не торопятся спасать(с)

Алексей Б. писал(а):

Вы, допустим, знаете их номер. А они откуда Ваш номер знают?

Когда человек звонит в 112 то номер определяется и последующие звонки поступают на него.
На экране телефона появляется моя информация о координатах, при звонки в службу спасения 112, единый номер.
Меня там опрашивают - ФИО, место события и описание.

По приложению Радар.РФ нужна как раз съёмка.
Но, дело было ночью, и съёмка ограничилась темнотой, но со звуком.

_________________
Презирать беды,потому что в этом-то и состоит настоящее избавление от бед!

Спасибо! Действительно, полегчало. После того, как удвоил дозу Симбикорта.

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Да, такой ответ на инициативные обращения граждан вполне можно себе представить. Насторожиться стоит, когда от имени госорганов выступают с индивидуальной инициативой.