Православный форум Доброе слово

Ага, кагоры стали "винными напитками" и т.д. Мне другое больше понравилось: на коробке с замороженными котлетами надпись "полуфабрикат мясосодержащий".

Название группы, к которой относится мясная продукция

Описание

Мясной продукт

Изготовлен с использованием или без использования немясных ингредиентов, в рецептуре которого массовая доля мясных ингредиентов более 60 %.

Мясосодержащий продукт



Изготовлен с использованием немясных ингредиентов, в рецептуре которого массовая доля мясных ингредиентов более 5% до 60% включительно.

Мясорастительный продукт

Изготовлен с использованием ингредиентов растительного происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре более 30% до 60% включительно.

Растительно-мясной продукт



Изготовлен с использованием ингредиентов растительного происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре более 5% до 30% включительно.

Аналог мясного продукта



Пищевой продукт, аналогичный мясному продукту по органолептическим показателям, изготовленный по мясной технологии с использованием немясных ингредиентов животного и/или растительного, и/или минерального происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре не более 5%.


При маркировке мясной продукции производитель указывает ее категорию в зависимости от содержания мышечной ткани в рецептуре (что особенно полезно при выборе консервов).

Категория

Массовая доля мышечной ткани в рецептуре

А

Свыше 80%

Б

От 60% до 80%

В

От 40% до 60%

Г

От 20% до 40%

Д

Не более 20%


А также на этикетке в обязательном порядке должна присутствовать информация о термическом состоянии сырья (для полуфабрикатов): парное, замороженное, охлажденное мясо; о содержании генномодифицированных добавок (ГМО).

О, точно, на той коробке было "мясосодержащий продукт категории Г".

Ну что же, 20-40% мяса в котлете, правильно категорию назвали.

Ага, кагоры стали "винными напитками" и т.д. Мне другое больше понравилось: на коробке с замороженными котлетами надпись "полуфабрикат мясосодержащий".

Я только не поняла, чем винный напиток отличается от вина?

Понятно... Спасибо... А то, что у нас в храме именно массандровский кагор используют во время литургии, это ничего страшного?.. :roll:

Протестанты вообще на виноградом соке служат.

На сухом служат в очень специфических приходах. Все-таки в основном - на кагоре или других десертных крепленых. Из кагоров лучшее, что есть сейчас на рынке - Массандра. То, что это вино нельзя считать натуральным, смущает, в основном, неофитов.

Нет, не соглашусь. Мне повезло работать в таком секторе реальной экономики, который был и есть всегда востребован. У меня не было качелей, начиная с 1992г., с момента начала работы, ну за исключением того времени кризиса 1998г, когда случилась деноминация рубля и полный обвал, а я за счет отсутствия накоплений и за счет зарплаты в долларовом эквиваленте даже разбогатела временно. Но дело быстро поправили. :) Сейчас совершенно другое, сейчас никто никуда уже не полетит (ну, за исключением тех не отраслей, а личностей, которые обогащаются за счет кризиса).

У Вас были качели (и не только у Вас), только Вы их не замечали. К примеру, моя вполне небольшая зарплата с 2003 года по 2013 выросла как раз на те 125%, то есть более, чем вдвое. Я не сильно это заметил и не мог откладывать пол-зарплаты в заначку, потому что вместе с зарплатой росли цены. Но при этом доллар почти не рос: я помню, что в 2003-м он стоил вокруг 32 рублей, но в 2013 - не 67, а 36 или что-то около того. То есть того, что мне хватило бы в 2003-м на поездку в Турцию, вдруг стало хватать на поездку в Европу. Чудо? Нет, это те самые качели. Очень похожая ситуация была в 1998 году, там, правда, инфляции не было, но были ничем не обеспеченные деньги, которые брались из финансовой пирамиды ГКО. В 1991 году просто были лишние деньги, не обеспеченные товаром.

(Неужели у Вас в 1998 году была белая долларовая зарплата? Впрочем, времени прошло много, может, такое и было возможным.)

Сейчас в монастыре выращивают 60-70 тонн форели в год, в планах - 200 тонн, рассказал эконом обители монах Ефрем (Мухин), пишет в пятницу газета "Известия".

По его словам, 200 тонн - тот показатель, который был у монастыря до 2011 года, когда форель с Валаама проиграла в конкурентной борьбе норвежской семге.

"Раньше наша рыба была на прилавках магазинов Петербурга и Мурманска. Но мы не сдавали ее напрямую сетям. Мы сдавали ее посредникам, которые занимались переработкой. Сейчас мы бы хотели привлечь инвестиции для строительства цеха переработки рыбы. Тогда она могла бы храниться не два-три дня, а дольше, и мы могли бы отвозить ее напрямую в сети", - отметил монах.

В монастырском хозяйстве также производят сыры, в том числе такие итальянские сорта, как моцарелла, качотта и рикотта.