Православный форум Доброе слово

Как это бесплодная. Тут некоторые совсем не умеют готовить, а гордость не позволяет им признаться в этом! Не буду показывать пальцем.



Иришенка же писала, что не любит Москву. Поэтому вряд ли поедет. У нас тут пробки.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Лена, а что именно у Брегга правильное, а что - нет?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Если уж есть колбасу, то только ту, которая без селитры. С селитрой и здоровому человеку лучше не есть, а уж с вашими панкреатитами - тем паче.

Без селитры у нас украинская жареная. Лучше всего микояновского мясокомбината. Она дороговата, но стоит своих денег.
Одно объедение, особенно если разогреть в микроволновке или на гриле. Ну и гречку на гарнир ещё.

Есть ещё "Снежана". На вкус тоже хороша, как и микояновская. Но все свои продукты "Снежана" делает из лежалого мяса, поэтому особенно доверять этой шараге не стоит.

Есть ещё украинская жареная хорошего качества привозная из другой области, но она совсем без жира, постная. Это на любителя, мне не понравилось.

Ещё есть на рынках конская колбаса, есть надежда, что она тоже без селитры. Я не проверял, она дорогая.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Насчет безплодности темы. Забабахал сегодня чизкейк, соединив два рекомендованных здесь рецепта, кое-что из них выкинув и добавив облепихи. Что получилось узнаю завтра.

Честно говоря, это не я забабахал, а одна детсадовская особа, моего участия процентов 20%. Больше чем за 20, я такой ерундой ни в жизнь бы заниматься не стал.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

Погоди, а жена не любит печь вообще?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Такое в родне вообще никто не пекет. Нетрадиционно это.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

Ну, это фундаментальная тема. Смотря какие супы и в каком количестве. Без супов легко докатиться до диабета второго типа.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Зато вкусно. Надо кого-то на это подсадить, если не получится жену, то хотя бы тёщу. Выпечка - одно из основных предназначений женщины.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

"Печет", конечно.

Главное предназначение выпечки - педагогическое. А то есть такие примитивные компьютерные игры, где надо типа самому пирог составить. Тупость, короче. В общем, мордой об стол они уже получили. Игры, в смысле.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

Куда подъехать снять пробу? :)
А то все для себя готовят, а другим только слюни глотать остается ))

Рано ещё. В предыдущие два раза получилось плохо. Один раз сливочный сыр оказался подсолёным (а я не сообразил попробовать), другой раз "в основу покрошите печенье", я покрошил своё любимое - "юбилейное", тоже ерунда вышла.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

Вряд ли кто-то готовил. Но в инете навалом рецептов.



Лучше даже не рёбра, а только мясо, срезанное с рёбер. Копчёное мясо и на дыму, и на жидкости - серьёзный яд. Особенно на дыму. Намного токсичнее, чем люди представляют.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Антон, твоя осведомленность в кулинарии просто убивает. Твое жене придется нелегко. То ли дело мой покойный папа был: "Девочки! какой потрясающий борщик!" "Но ты же ешь суп!" "Да?! ну значит, потрясающий суп!"

_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.

Филипп, сколько можно холостячить? Давно б женился на какой-нибудь девушке из Москвы. Лишь бы готовить умела и любила.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Недавно одна из невест между прочим обмолвилась, что делала котлеты. Я спросил, из какого мяса? Оказалось, что свинина плюс говядина. У меня аж дыхание перехватило. Знакомы полтора года, я уж и не чаял подобного.

Но я невестам про пирожки и котлеты не рассказываю. Только про борщ, квашеную капусту, шаурму и так далее. Какой смысл жениться, если проболтался обо всём? Рыбные и мясные котлеты, а также пирожки/пироги/печенье/чизкейки должна готовить любимая женщина.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Валя, возможно ее никогда не будет и он об этом знает, а кушать хочется вкусно)))))

_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка

а я веду дневник питания вечером с ужасом вижу - сколько неполезного мне хочется

_________________

"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)

Юля, лучше расскажи про свою версию борща.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Первые кулинарные эксперименты я начал в 11 лет, а в 16 уже заматерел, мама с сестрой обалдевали

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Москву правда не люблю, а пробками меня не напугать, я их много видела и разные, отношусь к ним довольно спокойно, но если не тороплюсь конечно, а если тороплюсь, то выбираю либо другой вид транспорта, либо выезжаю на пару часов раньше, больше нервов доставляют водители у которых со психикой в пробке проблемы возникают.

Из старых запасов:

_________________
1. Не думай.
2. Если думаешь - не говори.
3. Если думаешь и говоришь - не пиши.
4. Если думаешь, говоришь, пишешь - не подписывай.
5. Если думаешь, говоришь, пишешь и подписываешь - не удивляйся.

Это что? Зелёные помидоры?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Согласна.Спасибо,СВЕТА:)
Тоже выражают удивление гости,что постный борщ.

_________________
Κύριε ἐλέησον

А не лук? Фаршированный?

_________________
Κύριε ἐλέησον

она до скуки прозаична и постнА :

кастрюля
холодная вода
картошка (целая), чищенная свекла.
закипает - снимаю пену.
капуста
закипает - на тихий огонь.
через 30мин примерно - вынимаю свёклу, охлаждаю, тру, отжимаю сок.
прямо в кастрюле толку картошку
обратно закладываю свёклу, притушенные овощи (сладкий перец, лук, морковь), томаты - свежие.
солю и перчу, лавровый лист, гвоздика.
закипает - вливаю свекольный сок с лимонным и присыпаю сушёной зеленью.
через 10-15 минут выключаю огонь.

время - не точно, всё по готовности и по вкусу.

_________________

"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)

Добрый вечер!
Вот опять сфотографировал наш ужин. Не знаю что это, но, вроде, что то постное
с рыбой, запеченное в фольге, в духовке.








Ну а это, витаминный десерт, размороженная свежезамороженная малина.

_________________
Любовь - это когда ты отдаешь своё сердце.

Я сама ем мясо:) И даже очень.
Но с вашей фразой соглашусь полностью.Это ведь мастерство,приготовить постно и вкусно.А из не постных продуктов приготовить гораздо проще.Как кашу из топора:)

_________________
Κύριε ἐλέησον

Очень правильный рецепт!Тоже картошка толчётся:) И без всяких бульонов.А Юля-замечательный кулинар,супер даже.

_________________
Κύριε ἐλέησον

Малинки захотелось! Саша, вкусненько!

Ольчик не хвали меня - мне неполезно

_________________

"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)

Да вроде на помидоры похоже чуть больше, чем на лук. Ждём автора шедевра.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям