|
|
| Автор |
Сообщение |
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)  Добавлено: 14 фев 2016, 16:16 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2559
Возраст: 42
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
 Селедочка, картошечка, салат из помидор и баклажаны в аджике.
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
 |
|
Марина_В
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 16:26 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 11 авг 2011, 00:33
Сообщения: 6216
Возраст: 30
Откуда: Электросталь
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): А я люблю у немцев Heringsalat(селедочный салат со свеклой). Так это ж русская селедка под шубой 
_________________
Все у вас да будет с любовью. (1 Кор 16:14)
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 16:29 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 15268
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Марина_В писал(а): НаташаФ писал(а): А я люблю у немцев Heringsalat(селедочный салат со свеклой). Так это ж русская селедка под шубой Вот он , Марина. 
|
|
|
|
|
|
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 17:29 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
А мне показалось вначале на фото с синими пельменями,что это голубика,облитая чем то...или сливками или кремом.... 
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 18:10 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2559
Возраст: 42
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Марина_В писал(а): НаташаФ писал(а): А я люблю у немцев Heringsalat(селедочный салат со свеклой). Так это ж русская селедка под шубой Нет Марина. Шубе русской она не родня даже:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
надежда
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 19:44 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 19595
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
На синие пельмени я подумала,что это вареники с вишней:) они тоже синеют ,когда остывают.
Но эти мне не приглянулись. Какое-то баловство, три вида мяса:( Буржуи не знают уже,как посмаковать. Не еда эта. То ли дело простые жареные пельмени,да Вить? )))
А у нас сегодня праздник, дочке 25 лет!
Салат свежий со сметаной
Форель,запеченая с картошкой и сладким перцем,луком.
Котлеты индюшиные
Овощи гриль (кабачки,баклажаны,помидоры,лук-порей,перец)
Торт!
Вино Кагор Фанагория.
_________________
мир принадлежит тому,кто ему рад.
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 19:52 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 6457
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Можно вопрос по пельменям? Если они замороженные, их можно сразу жарить, или надо дать оттаять? Или такие вообще не годятся для жарки?
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 20:09 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 37666
Возраст: 69
Вероисповедание: Православный, не МП
|
sem82 писал(а): ОляВ. писал(а): Странные пищевые желания от политической новости! Я бы поняла.если бы выпить захотелось,хотя чебурек-это песня песней кулинарии!
Мы пельмени ещё со студенчества жарили.Сварить их было невозможно,поэтому рецепт был задолго! На, Оля. Это тебе от меня. Угощаю ! Пельмени от нью-йоркского ресторана «Golden Gates» . Стоят 2400 долларов за 8 штук на порцию. Пельмени отличает необычный сине-зеленый цвет, так как в состав теста входит железа рыбы-факел (Curtius Flame Fish). Начинка приготовлена из телятины, свинины и лососины.  Ну вот желтая тарелочка меня сразу смутила, поэтому заглянула в "тырнет" и приходится Вас разоблачать: Вот сайт ресторана и их меню)) Ничего близко к "пельменчикам" такого цвета там нетути)) http://www.goldengatesrestaurant.com/menu/
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 20:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 15268
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, не МП
|
ОляВ. писал(а): На синие пельмени я подумала,что это вареники с вишней:) они тоже синеют ,когда остывают.
Но эти мне не приглянулись. Какое-то баловство, три вида мяса:( Буржуи не знают уже,как посмаковать. Не еда эта. То ли дело простые жареные пельмени,да Вить? )))
А у нас сегодня праздник, дочке 25 лет!
Салат свежий со сметаной
Форель,запеченая с картошкой и сладким перцем,луком.
Котлеты индюшиные
Овощи гриль (кабачки,баклажаны,помидоры,лук-порей,перец)
Торт!
Вино Кагор Фанагория. Поздравь Катерину от меня.
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 20:44 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 15268
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, не МП
|
IRUS писал(а): sem82 писал(а): На, Оля. Это тебе от меня. Угощаю ! Пельмени от нью-йоркского ресторана «Golden Gates» . Стоят 2400 долларов за 8 штук на порцию. Пельмени отличает необычный сине-зеленый цвет, так как в состав теста входит железа рыбы-факел (Curtius Flame Fish). Начинка приготовлена из телятины, свинины и лососины. Ну вот желтая тарелочка меня сразу смутила, поэтому заглянула в "тырнет" и приходится Вас разоблачать: Вот сайт ресторана и их меню)) Ничего близко к "пельменчикам" такого цвета там нетути)) http://www.goldengatesrestaurant.com/menu/ Я в Америке не был . Увидел в Инете . За что купил - за то и продал. Спасибо , Ирина Борисовна ! Разоблачили меня !  (я с Оленьки хотел хотя бы тыщщи две баксов содрать! эх...!) 
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 22:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 6457
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): ирина серовская писал(а): Зеленые пелемени с диким составом по цене подержанной иномарки.... Сдурели америкосы совсем...  Неужели это вкусно??? А почему это не может быть вкусно, Вы состав читали?   На фото наверное раритет - жареные пельмешки, оставшиеся со студенческих лет...
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 22:12 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 16507
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 22:59 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 37666
Возраст: 69
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Vita-Viktoria писал(а): Я тоже))
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:03 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6354
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Vita-Viktoria писал(а): Я тоже)) И я
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:23 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8559
Возраст: 54
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ну вы девочки даете Это давнишнее блюдо Мы почти всегда жарим пельмени,когда на дачу приезжаем,это самое быстрое,чем можно перекусить,когда воду не включили. _________________ 
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:24 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 16507
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
В раздумьях о том, как это, когда пельмени жареные, возник вопрос: как они не расползаются после заморозки по сковороде и второй, каким чудом прожаривается в них мясо, а тесто не пригорает?)))))))
Аналогия с чебуреками не подходит, там все очень тоненьким слоем ))))
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:29 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8559
Возраст: 54
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): В раздумьях о том, как это, когда пельмени жареные, возник вопрос: как они не расползаются после заморозки по сковороде и второй, каким чудом прожаривается в них мясо, а тесто не пригорает?)))))))
Аналогия с чебуреками не подходит, там все очень тоненьким слоем )))) Мы их не размораживаем и жарим без масла постоянно переворачивая. Мясо хорошо прожаривается,а иначе и есть не стали. _________________
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 16507
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): Мы их не размораживаем и жарим без масла постоянно переворачивая. Мясо хорошо прожаривается,а иначе и есть не стали. Интересно 
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 14 фев 2016, 23:43 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8559
Возраст: 54
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): Аринка писал(а): Мы их не размораживаем и жарим без масла постоянно переворачивая. Мясо хорошо прожаривается,а иначе и есть не стали. Интересно Сначала мы их жарим на среднем огне помешивая,переворачивая,а когда появилась корочка огонь уменьшить и под крышкой подержать ,но не забывать переворачивать. _________________
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 00:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12426
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
KseniaVinni писал(а): IRUS писал(а): Я тоже)) И я 45 лет знаю....не нравится....
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 07:37 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6354
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): Ну вы девочки даете Это давнишнее блюдо У нас оно как-то не прижилось, видимо. Да и у знакомых я его ни у кого не встречала .
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 11:15 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 6457
Вероисповедание: Православный, МП
|
А почему без масла жарить? Не вкусно же будет. Чебуреки же в масле жарят. 
|
|
|
|
|
|
|
надежда
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 13:16 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 19595
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
Кто сказал,что пельмени без масла жарят? Масло налить,подогреть,туда высыпать замороженные пельмени. Я под крышкой жарила, много жира стреляет. Потом перевернуть,когда с одной стороны поджарятся.
_________________
мир принадлежит тому,кто ему рад.
|
|
|
|
|
|
|
Виринея
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 13:36 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 28 окт 2004, 13:10
Сообщения: 18697
Возраст: 46
Откуда: Березовый край
Вероисповедание: Православный, МП
|
ирина серовская писал(а): Можно вопрос по пельменям? Если они замороженные, их можно сразу жарить, или надо дать оттаять? Или такие вообще не годятся для жарки? Ну я как спец по пельменям  , отвечу: Тупо взяла пельмени из морозилки и кинула на шипящую сковороду (ес-но с маслом), обжарила с двух сторон. Все было нормально: фарш не сырой.
_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 14:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 6457
Вероисповедание: Православный, МП
|
ОляВ. писал(а): Кто сказал,что пельмени без масла жарят? Масло налить,подогреть,туда высыпать замороженные пельмени. Я под крышкой жарила, много жира стреляет. Потом перевернуть,когда с одной стороны поджарятся. Аринка писал(а): Мы их не размораживаем и жарим без масла постоянно переворачивая. Мясо хорошо прожаривается,а иначе и есть не стали.
|
|
|
|
|
|
|
надежда
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 14:20 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 19595
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ну может Аринка так делает,не знаю! Но без масла я не пробовала. В студенческие годы сковороды были простые,прилипало всё,поэтому масло было налито. А теперь это делается по накатанной.
_________________
мир принадлежит тому,кто ему рад.
|
|
|
|
|
|
|
Виринея
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 14:22 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 28 окт 2004, 13:10
Сообщения: 18697
Возраст: 46
Откуда: Березовый край
Вероисповедание: Православный, МП
|
ОляВ. писал(а): Ну может Аринка так делает,не знаю! Но без масла я не пробовала. В студенческие годы сковороды были простые,прилипало всё,поэтому масло было налито. А теперь это делается по накатанной. Да, точно - под крышкой.
_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 14:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8559
Возраст: 54
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
ОляВ. писал(а): Ну может Аринка так делает,не знаю! Но без масла я не пробовала. В студенческие годы сковороды были простые,прилипало всё,поэтому масло было налито. А теперь это делается по накатанной. На горячей чугунной сковородке не пригорает при быстром помешивании. _________________
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 20:27 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2559
Возраст: 42
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Сегодня была гречка с котлетками и солеными огурцами!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 15 фев 2016, 20:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 16507
Вероисповедание: Православный, МП
|
Цыплята табака грузинского варианта, очень острые + много приправ и травы
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
