Православный форум Доброе слово

Вопрос не мне, но охота ответить о себе!
Из постного больше всего люблю вареники с картошкой и финики.
Из непостного -- гуляш.
Филипп, а Вы сами?

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Я каждый день ем гречку. Я один такой? Минимум один раз, максимум два. Не умер. И она действительно великолепная вещь: сытная, можно с другими продуктами ее комбинировать, и просто я ее очень люблю, и полюбил ее после того как мне удалили желчный пузырь, а это всё, на всё влияет, на весь ЖКТ.

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Я забыл про борщ!! В пост --постный, в мясоед -- с мясом!

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Жаль мне нельзя многие продукты есть. Будут боли, если что-то не то съем. Питаюсь по лайту.

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Я люблю постные шампиньоны. Замариновать и чуть запечь в духовке. Вареники с капустой ела бы каждый день.

_________________
Κύριε ἐλέησον

Василий, ты борщ наваристый с костями делаешь или просто чисто с мясом?

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Из непостного: как продукт - сыр, особенно - сырные корочки. Из блюд - лисички в сметане.

Из постного... Ну тут можно много всякого вспомнить. Грузинские пхали, например. Или карабахский женгялов хац. В скиту московского Покровского монастыря, где-то под Бронницами, монахини нас кормили варениками с репой и редькой. Двадцать лет прошло - помню! Пытался повторить - получилось вообще не то, ерунда какая-то.

Кстати, когда-то в Москве продавали корейские скорее пельмени, чем вареники - но постные. Тоже вкусно было. А, ещё "постное сало" - копчёный кальмар.

Из того, что самому себе приготовить - ну вот сейчас у меня чечевица с мятой. Фасоль, хумус, фалафель. Хумус в этом посту два раза делал, фасоль и фалафель - ещё нет. Фасоль с Рождественского поста в морозилке ещё лежит, одна порция )

О, вот это "чуть"! Они очень хороши, когда запечены "чуть". Да и на мангале чуток их пожарить, не до готовности - тоже хорошо!

А делаешь с жареным луком и варёным яйцом? Думаю, очень вкусно должно быть.

Нет, этого не добавляю. Только потом по готовности с чесноком бывает ем. Я чисто ем по минимуму, проще простого. Сухую гречку без всего, в основном. На подсолнечном масле и соли. Люблю когда она на дне кастрюли поджаривается, пальчики оближешь, особенно еще когда скребешь ложкой, а потом вкусно ешь.

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Конечно с костями! На борщ беру либо свинину с косточкой, либо куриные голени.
Куриные голени сравнительно недороги, и есть их опрятно!))

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

На сковороде у меня сейчас лук, стручковая фасоль и томатная паста.
А в кастрюле рис.
Все это будет смешано-перемешано.

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

У нас сегодня был плов из перловки с шампиньонами, луком и морковью.
Я знаю, как сварить такую перловку,что можно гостей угощать!

Раньше у бабушки в посёлке мы эти шампиньоны собирали в канавах, и они назывались печерицы.

_________________
Κύριε ἐλέησον

Знакомая в киевском ресторане спросила, что у них есть вегетарианского. Официант показывает в меню - вот, печерицы. Знакомая, конечно, представила себе что-то среднее между ящерицей и падчерицей. Но нет, вполне вегетарианское оказалось. Так-то понятно, пещерный гриб, хоть Киево-Печерскую Лавру вспомнить.

А я настолько не люблю готовить, что делаю это только если так есть невкусно или несьедобно
Как то собрался варить суп, намыл моркови, ещё что то, морковь свежая такая вкусная на вид, короче до супа так и не дошло, морковь съел пока мясо варилось. Да и что в ней вареной, ни вкуса ни пользы.

Drozd писал(а):

Знакомая в киевском ресторане

Не по теме, просто вспомнила.
У нас в райцентре живёт со времён развала СССР семья мусульман, конечно обрусевшие, но рамадан отец соблюдает, у них шиномонтаж, двое взрослых детей,неженатых. Внешность азиатская. Так вот, дочь их, мусульманка, поехала кататься по миру, и в данный момент работает в Китае, в ресторане русской кухни )

_________________
Κύριε ἐλέησον

Прочитал как "в Киеве, в ресторане русской кухни".

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

Слушайте, что ж это получается? Четыредесятницы неделя только осталась? А потом уже "Лазарю, гряди вон" и вообще? А куда пост делся?

Мне кажется, неплохо.
Это трапеза в Свято-Пантелеимоновом монастыре на Афоне.

Да, относительно скоро вся так восхваляемая постная еда превратится в обычную тыкву.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.

До следующего поста!

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Ага
+1

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

Трапеза на фото. Стол пустой совершенно. Нет еды.

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

Что кушать? Одна картофелина.

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

Картофелина с соусом, с луком и солью. Оливковое масло на столе, даже мандарины есть. Все как надо.

Павел 75 писал(а):

Что кушать? Одна картофелина.

Такая вкуснятина, печёная! С зеленью,лучком! Хлебом! Авокадо, какой-то борщ ещё. Вполне отличная пища!

Кстати слово - ЕДА! Что есть? А не что кушать.

_________________
Κύριε ἐλέησον

Василий, что на твоей подписи, переведи с греческого!

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

"Боже, милостив буди мне грешному!"

_________________
ὁ Θεός† ἱλάσθητί μοι τῷ ἁμαρτωλῷ!

Понятно! Прикольно!
Боже милостив буди мне грешному!

_________________
Создавший единственными в мире сердца их разумеет все дела их. Пс 32 ст 15

Павел 75 писал(а):

Прикольно!

Очень подходящее слово ))

εκπληκτικό

_________________
Κύριε ἐλέησον