|
Автор |
Сообщение |
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: Добавлено: 19 фев 2017, 21:43 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=57932_1410737626.jpg) |
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38 Сообщения: 12425
Возраст: 73 Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Александр К. писал(а): Вопрос специалистам в диетологии, и вообще медикам.
Когда-то услышал такую информацию: всего четыре продукта: мёд капуста чёрная икра грецкие орехи могут дать человеку все необходимые вещества для нормального функционирования организма. Не......есть незаменимых 10 продуктов-но, именно незаменимых. К ним многое другое надо. А икры много нельзя-поджелудочная захромает. Кстати- икру-практически всё равно какую есть- польза примерно одинаковая При такой диете- вы шевелиться не будете, спать на ходу, а потом начнутся хронические заболевания. Здесь нет массы нужных веществ+ чтобы наесться вам придется есть этих продуктов много...диабет+ панкреатит=как минимум начнутся.
_________________ "Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: Re: Добавлено: 19 фев 2017, 22:02 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=2999_1388613369.jpg) |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 52 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): Беляночка писал(а): Рецепт в студию! А зачем сегодня? Пост с 27го..... Так рецепт в 2009 г. просила Беляночка.
_________________ ![Изображение](http://s20.rimg.info/8cd3da9cb0d0d1ed9df69ab3ece965a5.gif)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Елена Юрьевна
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 фев 2017, 18:57 |
|
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 21:33 Сообщения: 497
Возраст: 61 Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Отварной рис смешиваю с пережаркой из лука и моркови. Беру тонкий лаваш ( армянский, кажется), рву его по сгибам на три части. Размазываю начинку, скручиваю в рулетики, режу поперек. Постные ролы. Еще хорошо в рис укроп с зеленым луком добавлять.
_________________ Все мне позволительно, но не все полезно, все мне позволительно, но ничто не должно обладать мною. (1.Кор.6:12)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Марина_В
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 фев 2017, 21:40 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=62063_1634770569.jpg) |
Зарегистрирован: 11 авг 2011, 00:33 Сообщения: 6255
Возраст: 29 Откуда: Электросталь
Вероисповедание: Православный, МП
|
..можно еще томаты пожарить в ту же смесь. И чеснока добавить потертого. ) я очень люблю такую штуку добавлять в рис, получается вкусно)
_________________ Все у вас да будет с любовью. (1 Кор 16:14)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Olga*
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 фев 2017, 21:54 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=1333_1549988256.jpg) |
Зарегистрирован: 26 фев 2006, 16:24 Сообщения: 4977
Возраст: 44 Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Марина_В писал(а): ..можно еще томаты пожарить в ту же смесь. И чеснока добавить потертого. ) я очень люблю такую штуку добавлять в рис, получается вкусно) И мелко порезанный болгарский перец. Правда, сейчас он продается какой-то не ароматный, лучше летом замораживать.
_________________ "А если серьёзно, то имейте ввиду, что детей есть Царствие Небесное, а не нас, унылых троллей". Р. Б. Артемий
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Артанс Задунайская
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 фев 2017, 22:46 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=94917_1469367030.jpg) |
Заблокирован(а) Зарегистрирован: 22 дек 2013, 16:58 Сообщения: 7177
Откуда: Издалека
Вероисповедание: иное
|
И специями хорошо еще обыграть. ... А вообще, люди, хелп! Нужен рецепт вкусного постного борща. Не очень жирного по возможности. Зимнего, ибо сейчас со вкусами овощей совсем грустно, сами понимаете, это не на свежей свекле, когда она пучочком.
_________________ Ядом напоила Рядом прилегла Ночь меня любила Осень умерла Ты гори гори Лиловый день День Ты бери бери Седая ночь
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Сестрица
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 фев 2017, 23:54 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=13_1380283874.jpg) |
Зарегистрирован: 09 окт 2004, 17:17 Сообщения: 17820
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Я с фасолью делаю. Люблю, когда в супе или борще плавает огромная красная фасоль. Сегодня вот в Ашане затарилась постным майонезом ![Улыбка :)](./images/smilies/icon_smile.gif) Аж от трёх разных производителей.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 фев 2017, 00:28 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=2999_1388613369.jpg) |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 52 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Артанс Задунайская писал(а): И специями хорошо еще обыграть. ... А вообще, люди, хелп! Нужен рецепт вкусного постного борща. Не очень жирного по возможности. Зимнего, ибо сейчас со вкусами овощей совсем грустно, сами понимаете, это не на свежей свекле, когда она пучочком. Я варю аналогично как и на мясе только на воде или грибном бульоне. Свеклу тушу,а не варю,для остроты лимонный сок или яблочный уксус добавляю.
_________________ ![Изображение](http://s20.rimg.info/8cd3da9cb0d0d1ed9df69ab3ece965a5.gif)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Артанс Задунайская
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 фев 2017, 00:45 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=94917_1469367030.jpg) |
Заблокирован(а) Зарегистрирован: 22 дек 2013, 16:58 Сообщения: 7177
Откуда: Издалека
Вероисповедание: иное
|
Как и из каких грибов лучше сделать этот бульон?
_________________ Ядом напоила Рядом прилегла Ночь меня любила Осень умерла Ты гори гори Лиловый день День Ты бери бери Седая ночь
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 фев 2017, 01:49 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=2999_1388613369.jpg) |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 52 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Артанс Задунайская писал(а): Как и из каких грибов лучше сделать этот бульон? Т.к. у меня дача и я в лес хожу за грибами,то из белых самый вкусный и лучший бульон для меня. Я из мороженных или сухих варю. Если мороженных,то заливаю водой грибы,когда закипит снимаю пену и варю еще минут 20 и кладу капусту и в конце пережарку из моркови и лука и потом тушенную свеклу. Все специи по желанию. Я добавляю лаврушку,чепный перец горошком и хнели-сунели,когда свеклу тушу. Сухие грибы заливаю водой для набухания,сливаю воду грязную,мою и далее варю так же,как из мороженных.
_________________ ![Изображение](http://s20.rimg.info/8cd3da9cb0d0d1ed9df69ab3ece965a5.gif)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Артанс Задунайская
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 фев 2017, 09:10 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=94917_1469367030.jpg) |
Заблокирован(а) Зарегистрирован: 22 дек 2013, 16:58 Сообщения: 7177
Откуда: Издалека
Вероисповедание: иное
|
Огромное спасибо!!!!
_________________ Ядом напоила Рядом прилегла Ночь меня любила Осень умерла Ты гори гори Лиловый день День Ты бери бери Седая ночь
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Проня Прокоповна
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 24 фев 2017, 10:10 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=54_1487450747.jpg) |
Зарегистрирован: 29 окт 2004, 19:59 Сообщения: 7400
Откуда: Северный Кавказ
Вероисповедание: Православный, МП
|
_________________ Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
NinaKofeynaya
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 07 июн 2020, 16:21 |
|
Зарегистрирован: 22 май 2020, 23:02 Сообщения: 29
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена Юрьевна писал(а): Отварной рис смешиваю с пережаркой из лука и моркови. Беру тонкий лаваш ( армянский, кажется), рву его по сгибам на три части. Размазываю начинку, скручиваю в рулетики, режу поперек. Постные ролы. Еще хорошо в рис укроп с зеленым луком добавлять. Да, в рис укроп с зеленым луком - это вкусно, как начинка для пирожков с рисом, ну только у вас постное блюдо в лаваше.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
NinaKofeynaya
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 июн 2020, 01:03 |
|
Зарегистрирован: 22 май 2020, 23:02 Сообщения: 29
Вероисповедание: Православный, МП
|
Я в пост всегда нахожу как разнообразить рацион. Овощи, крупы, бобовые... К последним у меня особая любовь и уважение. Раньше часто чечевицу готовила и горох, в последние года два ещё и нут стала готовить, в основном в виде хумуса его ем. Рецепт очень простой, поделюсь, вдруг кому пригодится, это действительно вкусно, сытно и полезно. Хумус
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 июн 2020, 16:26 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
NinaKofeynaya писал(а): Очень аппетитно!
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
sashk
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 июн 2020, 16:53 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=21451_1616576175.jpg) |
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 10:51 Сообщения: 2985
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
NinaKofeynaya писал(а): Я тоже делала пару раз. Экономично получается - в магазине он дорогой за маленькую баночку. Главное, лимонный сок добавлять и побольше специй! Вообще, в карантин готовлю все сама. В магазин ходим - 1-2 раза в месяц. Полуфабрикатов так надолго не закупишь. И экономия от собственного приготовления д б очень приличная.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
sashk
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 21 июн 2020, 16:55 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=21451_1616576175.jpg) |
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 10:51 Сообщения: 2985
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Даже хлеб в духовке попробовала испечь. Первый не получился. Второй понравился. А у подруги - хлебопечка. В ней долго, но зато усилий минимум. Она (хлебопечь) все сама делает.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 14:28 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
Хорошо,что вы любите готовить! Люди покупают в основном уже заготовки, или доводят до готовности, или совсем просто-разогревают. А мы так не любим, сами всё готовим. Мама вчера освоила потрясающий рецепт десятиминутной солёной горбуши. Могу поделиться.
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
sashk
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 15:10 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=21451_1616576175.jpg) |
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 10:51 Сообщения: 2985
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Спасибо! Да, напишите. Интересно.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 16:21 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
sashk писал(а): Спасибо! Да, напишите. Интересно. Покупаете пластину филе горбуши, если без кожи,то ещё лучше. Они замороженные продаются, половинки рыбы, пластинами. Немного надо дать оттаять, если кожа-то снять. Можно ещё поперёк на две-три половинки разрезать. На пол литра воды развести 3 столовых ложки без верха соли и 1 стол ложку сахара, залить подготовленное филе и выдержать 15 минут. Не 10, это я маху дала. Затем достать, обсушить салфеткой, посыпать любыми любимыми специями, но в оригинале чёрный перец молотый и мелко порезанный укроп. Ещё залить маслом, но чтоб не плавало. Готово! Нежно и легко, а главное-быстро. Стараться только не купить ржавые пластинки, это так называется налёт на завалявшейся рыбе. Фото из сети. Свежее филе. ![Изображение](https://ijiza.ru/img/recipes/image002.jpg) ![Изображение](https://images.ru.prom.st/103490621_w640_h640_gorbusha-file.jpg)
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
sashk
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 16:35 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=21451_1616576175.jpg) |
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 10:51 Сообщения: 2985
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 17:26 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=3050_1419325427.gif) |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17 Сообщения: 39991
Возраст: 103
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Оля, а зачем брать мороженую рыбу? Я солила свежую, ее просто нужно потом завернуть в бумагу и подержать сутки-другие в холодильнике. Только я еже добавляла немного лимонного сока и можно брызнуть коньяк или даже водки. И кожу снимать не обязательно, рыба просаливается, а для подачи на стол с кожи срезать проще, рыба лучше держит форму.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 19:52 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=58610_1646330838.jpg) |
Заблокирован(а) Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01 Сообщения: 8185
Вероисповедание: Православный, МП
|
А на фото скумбрия.
_________________ Если же у нас нет подвигов, то, по крайней мере, воздержимся от лицемерия. (Авва Аполлос Великий.)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 20:13 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=3050_1419325427.gif) |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17 Сообщения: 39991
Возраст: 103
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Аранта писал(а): А на фото скумбрия. Нет. Это больше похоже на форель.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 22 июн 2020, 21:31 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
Извините, но это горбуша.И при чём-все самки.Я всё-таки родилась в рыбном краю и виды рыб знаю хорошо. Ирина Борисовна, у нас продают замороженными пластинами чаще, конечно,лучше свежая, но она дороже и гораздо. А я народный рецепт представила, по-простому, без изысков ![Улыбка :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 24 июн 2020, 12:40 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
В рецепте забыла указать яблочный уксус. 1 столовая ложка.
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 24 июн 2020, 13:00 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=3050_1419325427.gif) |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17 Сообщения: 39991
Возраст: 103
Вероисповедание: Православный, не МП
|
надежда писал(а): Извините, но это горбуша.И при чём-все самки.Я всё-таки родилась в рыбном краю и виды рыб знаю хорошо Что ж они самок такими маленькими отлавливают?
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
Оля отважная
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 24 июн 2020, 13:23 |
|
я просто здесь живу :) |
![Аватар пользователя](./download/file.php?avatar=52042_1693257001.jpg) |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12 Сообщения: 22801
Откуда: с того берега моря.ОляВ.
Вероисповедание: Православный, МП
|
Горбуша не крупная рыба.
_________________ ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
NinaKofeynaya
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 26 июн 2020, 02:43 |
|
Зарегистрирован: 22 май 2020, 23:02 Сообщения: 29
Вероисповедание: Православный, МП
|
sashk писал(а): NinaKofeynaya писал(а): Я тоже делала пару раз. Экономично получается - в магазине он дорогой за маленькую баночку. Главное, лимонный сок добавлять и побольше специй! Вообще, в карантин готовлю все сама. В магазин ходим - 1-2 раза в месяц. Полуфабрикатов так надолго не закупишь. И экономия от собственного приготовления д б очень приличная. В магазине да, необоснованно дорого. А дома можно сделать "под себя" с добавками как хочешь, и по специям и по соли и кислинке от лимонного сока. Я еще иногда соленый огурец в него меленько режу, тоже интересно, вкус ярче ![Улыбка :-)](./images/smilies/icon_smile.gif)
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
NinaKofeynaya
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавлено: 01 авг 2020, 01:40 |
|
Зарегистрирован: 22 май 2020, 23:02 Сообщения: 29
Вероисповедание: Православный, МП
|
Простой рецептик икры из баклажанов ![Улыбка :)](./images/smilies/icon_smile.gif) может кому пригодится... БАКЛАЖАННАЯ ИКРА Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное подсолнечное для жарки - по вкусу Соль - по вкусу Паста томатная - 1 ч. ложка Способ приготовления: 1. Лук нарезать кубиками. 2. Обжарить лук в растительном масле до прозрачности. 3. Морковь очистить, натереть на крупной терке. 4. Добавить морковь к луку и тушить 10 минут до мягкости. 5. Баклажаны очистить, нарезать кубиками. 6. Добавить к овощам, перемешать. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне, периодически перемешивая 30-40 минут. 7. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды и вылить в сотейник, перемешать. Протушить еще 10 минут, посолить. 8. Икра готова, лучше подавать её намазав на хлеб.
|
|
|
|
![](./styles/ds_2010/theme/images/spacer.gif) |
|