Православный форум Доброе слово

Попробую сварить с зернышками из косточек. Может, хоть они дадут характерный абрикосовый запах )

_________________
"А если серьёзно, то имейте ввиду, что детей есть Царствие Небесное, а не нас, унылых троллей".
Р. Б. Артемий

не вздумайте! синильная кислота может получиться.

_________________
小灰狐狸一步一步地达到目的
А мне тесно в строю, и мне хочется боя!
"Там, где появляется фон Цвишен, война получает новый толчок..."(С) Платов. "Секретный фарватер"
на 16 дали лишь 500.....

Абрикосовое варенье делали всегда с ядрышками от абрикосовых косточек. Ням-ням, вкуснятина!
Только абрикосового вкуса варенью они не придают. Вообще никакого вкуса от них я не чувствовала,
просто вкусно было разжевать зернышко, когда оно с вареньем в рот попадало. Если я не ошибаюсь,
то зернышки не варят, а добавляют в варенье в конце варки.

_________________
Капля молитвы значит больше, чем море беспокойства. (Св.Николай Сербский)
Кто в беседе упорно желает настоять на своем мнении, хотя бы оно было и справедливо, тот да знает, что он одержим диавольским недугом. /Прп.Иоанн Лествичник/

Смертельная доза для человека — 50 мг. Ее содержат:

50 вишнёвых и персиковых ядер;
200 семечек яблока;
40 ядер горького миндаля;
100 абрикосовых ядер.
Важно: вино, приготовленное из плодов с косточками, обладает высокой способностью вызывать отравление. А вот варенье и компоты — безопасны, если в них не пожалели положить сахар.
Сахар – антидот синильной кислоты.

Замороженные фрукты и ягоды не следует хранить больше года. Так как при длительном хранении происходит высвобождение синильной кислоты, как и при быстром размораживании фруктов.

_________________
小灰狐狸一步一步地达到目的
А мне тесно в строю, и мне хочется боя!
"Там, где появляется фон Цвишен, война получает новый толчок..."(С) Платов. "Секретный фарватер"
на 16 дали лишь 500.....

Варенье будет. С нормальным кол-вом сахара ) Так что ложная тревога пока )

_________________
"А если серьёзно, то имейте ввиду, что детей есть Царствие Небесное, а не нас, унылых троллей".
Р. Б. Артемий

Да ладно, Алексей, перестань высматривать грехи и страсти там где их нет.
Смотри проще. Здесь ведь всего лишь обмен опытом.
А представляешь сколько людей, зарегистрированных на форуме или нет, могут посмотрев какие-то рецепты или картинки здесь, приготовить такое у себя дома, для своих любимых домочадцев, и сколько радости, тепла и любви это может привнести в их сердца и их семьи.

(Эх, жаль только, что на дегустации некоторых блюд нельзя приехать, особенно на дегустацию пирожков со 180-й страницы... ))))) )

Сердце-главный орган духовности, а не пищеварения. Однако, в целом, соглашусь-здоровое питание-залог здоровья, особенно, постом. А без здоровья-и с духовностью как-то коряво получается.

_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"

"Телесные подвиги и труды требуются только от крепких телом; немощным же более полезно смирение со благодарением. Смирение может заменять труды телесные, которые без смирения не приносят никакой пользы." (Амвросий Оптинский)

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Опечатка, однако!
Смертельная доза сенильной кислоты 50 -не мг, а мкг-это в 1000 раз меньше.....
Кроме того!
Сахар-сахароза-не является антидотом к цианидам(солям сенильной кислоты)
Антидотом является глюкоза-тоже сахар, однако, совсем другой. Т.е. вареньем можно отравиться.

_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"

Инет забит всякими рецептами. Так что-считаю уместным-публикацию только постных блюд и рецептов и обсуждение здорового питания, особенно, в свете ограничений постами.

_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"

НаташаФ родила, у неё радостных забот прибавилось и это прекрасно, но грустно как-то теперь не наблюдать в теме новых фото и рецептов от неё.

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"

Пока ей необходимо заниматься с ребеночком. Как время у ней будет, наверняка она что-нибудь здесь разместит.

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

Елена, можно создать отдельные темы, например, "Постные блюда" и "Здоровое питание". У каждой темы, и у этой тоже, будет свое назначение.

Это да. У меня, когда дети были грудничками, времени и на сон было мало, а на интернет его совсем не оставалось.


Надеюсь, что Наташа не обиделась на некоторые высказывания.

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"

Вот и смиряйтесь и благодарите. Особенно-тех, кто вас безвинно оскорбляет.
А мне это не нравится. Оскорбители "ростом не вышли".
И, уж если вы так любите ориентироваться на святых-тот самый А .Оптинский, будучи ооочень больным человеком-пост соблюдал.
А смирение-одна из высших доблестей-1-даруется Богом(а вы, поди, на себя надеетесь)
2-смирение для мирян-применимо в очень ограниченном количестве(свт Игнатий)
3- прочтите лекцию о смирении форумчанам(и форумчанкам), у которых любимое занятие-унижать ближнего.
Да! И не забудьте в эту лекцию вставить= ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ БЛИЖНЕМУ,ТО ВЫ СДЕЛАЛИ МНЕ!=
А то они наивно все себя христианами считают. Может не знают, что христианство-не догма, а образ жизни???

_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"

Елена, я вам не навязываю, чтобы вы жили как святые. Если вам не по душе, это Ваше право не принимать некоторые советы святых отцов. Простите, если чем обидел.

_________________
Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru

И даже в кулинарной теме без Ваших нотаций никуда.
Совсем заглохнет тема, а жаль.

Хорошая тема! Очень надеюсь, что она будет продолжаться. А для Елены-М предлагаю купить, всем форумом, велосипед

Как почтальону Печкину?

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"

Давайте лучше "ударим автопробегом по бездорожью" , заполним тему . Больше рецептов хороших и разных! Тем более сезон закруток в самом разгаре)

_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.

Давайте )

Джем из яблок с апельсином

5 кг яблок,
3-3,5 кг сахара,
2 апельсина.
Распустить сахар на слабом огне, туда погрузить яблоки, оставить на ночь.
Довести до кипения, потереть замороженные апельсины, оставить до вечера, довести до кипения, оставить на ночь,
довести до кипения и варить 30-40 минут, разложить в стерилизованные банки (если планируется долго хранить).

Я делала быстрее, чем по рецепту, т.е. не оставляла каждый раз на ночь, просто ждала, пока масса остынет. И варила гораздо меньше, минут 15-20.

_________________
"А если серьёзно, то имейте ввиду, что детей есть Царствие Небесное, а не нас, унылых троллей".
Р. Б. Артемий

А у нас сегодня котлеты с подливкой, нежныыыые...

_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.

Закрутки - это скучно, а вот булочки для бургеров кто-нибудь печёт дома или все покупают? Кто знает хороший рецепт? Поделитесь.

Глубокоуважаемая Виктория, фотография - фотографией, а рассказать?

Это летом скучно, зато зимой как весело.

Сама по этому рецепту не пекла булочки, но здесь и отчеты и отзывы, и обычно рецепты все подробные и испытанные)))
http://forum.say7.info/topic63348.html

Оля, спасибо!Видела на своем любимом кулинарном сайте, надо будет обязательно попробовать.

Ну делаешь котлеты как обычно - фарш, яйцо, вымоченный в молоке белый хлеб, лук, соль. Обваливала в манке, не было сухарей. Потом жаришь как обычно на сковороде, по приготовлении котлеты вытащила, а в то, что образовалось в сковороде - масло + бульон от котлет добавила мелкопорезаный лук, 2 ст.л. томатной пасты, 1,5 стакана горячей воды, соль, специи. Там еще мука должна была быть, но муки не случилось, и без нее было вкусно. Опять туда добавила котлеты и минут 10 еще потушила.

_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.

Окрошка в жаркую погоду на даче, со своими огурчиками и зеленью))

_________________
Не тянитесь к прошлому, не стоит -
Все иным покажется сейчас…
Пусть хотя бы самое святое
Неизменным остается в нас.

о, приятный оживляж в теме, в отсутствии Наташи.
Хороший рецепт аджапсандали, благо дешевые баклажаны, помидоры и перец пошли. На все по рецепту ушло 300руб., вышло 4 литра вкусного продукта.

http://your-food-today.livejournal.com/811742.html

Не успела сфотить в казане, а потом уже неинтересно.

_________________
Жизнь никогда не бывает справедливой. Для большинства из нас так оно, пожалуй, лучше. /Оскар Уайльд/

В отсутствие кого либо

_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"