Как-то видел на одном сайте полный чин молитв и псалмов, который читали раньше в монастырях перед трапезой. Это уже потом сократили до "Отче наш" или "очи всех на Тя уповают." Запомнил только, что там был не один, а несколько псалмов и молитв. Может что-то вроде чина о панагии, только более "развернутый" что-ли.
Думаю на праздничные трапезы можно почитать все, что читали раньше.
